Tutto ha avuto inizio nel 1970 quando il nonno Tonino e la nonna Lina, originari della città di Brindisi, andarono in esplorazione sulle colline della Valle d’Itria, alla ricerca di pace, natura e “aria buona” per i loro tre figli. Incantati del paesaggio ancora incontaminato e selvaggio di questa zona e dalla cordialità della gente del posto, capirono che da quel momento in poi avrebbero trascorso in quel luogo tutte le loro estati. Iniziarono con l’acquisto di qualche piccolo trullo e di un pezzo di terreno, su cui nonno Tonino costruì la villetta estiva. E mentre egli poneva i mattoni della casa, la nonna Lina vedeva crescere i fiori del suo prezioso giardino, che tanto amava. Anni dopo, la passione per questo luogo fu trasmessa alle loro tre nipotine, le quali ebbero la fortuna di trascorrere estati indimenticabili tra il mare e gli ulivi. Oggi Casalina, grazie ad una ristrutturazione, torna a brillare come allora, offrendo ai suoi ospiti la possibilità di vivere un soggiorno speciale.
(I due galli: simbolo di prosperità e continuità della casa)